Auberge Gourmande

Cuisine française traditionnelle avec des ingrédients locaux

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4,5(175)

Heures d'ouverture: Ouvert du mardi au dimanche, de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00
Prix: €€
Adresse: 2 Rte de Moulins Engilbert, 58290 Vandenesse, France
Site Web: https://facebook.com
Téléphone: 09 84 26 55 25

L'Auberge Gourmande, située au 2 Rte de Moulins Engilbert à Vandenesse, France, est un véritable bijou culinaire au cœur de la Bourgogne. Ce restaurant charmant propose une cuisine régionale raffinée, mettant en avant des plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et locaux. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les paysages pittoresques de la région, ainsi que des attractions historiques comme le Château de Bazoches. Une expérience gastronomique inoubliable vous attend à l'Auberge Gourmande.

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Large choix de menus

Vol-au-vents

Les petits choux garnis de morue et légumes sont une véritable découverte culinaire. La légèreté de la pâte à choux se marie parfaitement avec la richesse de la morue, tandis que les légumes apportent une touche de fraîcheur. Chaque bouchée révèle une harmonie de saveurs, rendant ce plat à la fois savoureux et réconfortant. Une option délicieuse pour ceux qui apprécient les associations originales. À recommander sans hésitation !

Frog Legs

Les cuisses de grenouille sautées sont un véritable délice pour les amateurs de gastronomie. Leur texture tendre et leur goût délicat, rehaussé par une cuisson parfaite à l'ail et au persil, offrent une expérience culinaire unique. Chaque bouchée évoque la fraîcheur des ingrédients, faisant de ce plat un incontournable pour ceux qui souhaitent explorer la cuisine française. Une belle découverte qui mérite d'être savourée !

Foie Gras Trilogy

La "Trilogie de foie gras" est une expérience culinaire raffinée qui met en avant la richesse et la délicatesse de ce mets emblématique. Chaque préparation offre une texture veloutée et des saveurs subtiles qui s'harmonisent parfaitement. Les associations avec des ingrédients complémentaires rehaussent l'ensemble, rendant chaque bouchée mémorable. Une véritable célébration du foie gras, à savourer sans hésitation pour les amateurs de gastronomie.

Whole Grilled Sea Bass

Le bar de mer grillé entier, accompagné de graines de fenouil, est un véritable délice. La cuisson est parfaite, offrant une chair tendre et savoureuse. Le lit de ratatouille maison apporte une touche de fraîcheur et de couleur au plat, équilibrant les saveurs avec finesse. C'est une expérience culinaire qui ravira les amateurs de fruits de mer. Une belle découverte à ne pas manquer !

Roast Duck Breast

La poitrine de canard rôtie est un véritable délice. La cuisson est parfaite, offrant une peau croustillante qui contraste agréablement avec la tendreté de la viande. Les saveurs sont riches et bien équilibrées, souvent rehaussées par une sauce délicate. Accompagnée d'un légume de saison, elle constitue un plat raffiné qui ravira les amateurs de gastronomie. Une expérience culinaire à ne pas manquer.